Цесарки - ближайшие родственники домашних кур и индюков, которые добрались к нам из Африканского континента. В давние времена эту птичку называли ещё - царской. Угощения из неё считалось деликатесом, которым не стыдно было украсить самый почётный стол. Эта птичка очень популярна среди англичан, французов, японцев, кубинцев и конечно же африканцев. По вкусовым качествам, мясо царской птицы похоже на мясо дичи: перепелов, фазана либо куропатки. На сегодняшний день, царское мясо - пользуется большим спросом.

К жизни в неволе, цесарки приспосабливаются легко. Было б не плохо, если б Вы им смогли предоставить возможность свободно выпасаться. Но только на незначительных расстояниях. Для ночёвки птиц желательно заводить в птичник. Иначе они у Вас могут одичать и станут ночевать на ветках деревьев.

Для содержания цесарок подойдёт курятник. Но только с расчётом на 1м²S -3 особи. Хоть птицы и хорошо переносят холод, но помещение всё же желательно утеплить. В тепле они будут быстрее нестись. Полы необходимо посыпать гашенной известью с расчётом 1кг х 1м², а поверх этого застелить соломкой. Но солому Вы также можете заменить стружкой, опилочками, песком или же подсолнечной скорлупой. Также, для комфорта и уюта, необходимо сделать деревянные насесты. Установить освещение. Оно поможет продлить световой день и увеличить способность нести яйца, а также ускорить процесс полового созревания.

По приходу весны, царскую птичку можно выгуливать. Вам необходимо предоставить ей для этого специально отведённое место, которое будет огорожено 2-х метровой сеткой в высоту. Было б не плохо, чтоб в том месте росли деревья и кустарники. На ночь желательно их загонять в переносной домик, а поутру выпускать снова. Цесарки, как и курочки, любители копошиться в земле. Поэтому место выгула можно засыпать опилочками или же песком. Также установить кормушки и поилочки.

Что касается питания, то основную часть рациона составляют - зелёные корма. Но для увеличения веса, продуктивности, им необходимо помимо этого давать миниральные добавки, зерновые смеси, кальций (мел, ракушки, песок речной), живые корма (червячки, слизняки). В общем, питание должно быть - сбалансированное и качественное.

Уже к 8 месяца, у цесарок наступает половое созревание. В природных условиях цесарки живут парами, а в неволе на 1 самца, может приходится 5 самок.

В разведении цесарки неприхотливы, быстро растут. У них очень вкусное диетическое мясо. Так что содержать и разводить цесарок очень прибыльно, ново и конкурентноспособно.