Страус, это птица, но очень большая. Из-за своих недоразвитых крыльев они не могут летать. Страусы относятся к бегающим птицам. У них очень хорошо развиты ноги, благодаря которым они способны развить скорость до 70км/ч. Бегать им очень нравится и они могут это делать достаточно долго. При своем росте 2,5м они достигают веса 150кг. Их тело покрыто пушистыми перышками, которые требуют тщательного ухода.

 Разводить страусов в домашних условиях не так уж и легко как многие считают. На сегодняшний день разведение этой экзотической птицы набирает популярности среди фермеров. Особенно ценится их мясо и перья.

 Для разведения в домашних условиях идеально подходит африканский страус с черными перьями. Эта чудо птица может прожить до 80 лет и поэтому является долгожителем. Отлаживать яйца они начинают с двух лет. В домашних условия самка способна отлаживать до 100 яиц. Одно яйцо может важить 1,5кг иногда  больше. Инкубационный период страусинных яиц достигает полутора месяца. Свои яйца страусы высиживают парами. Самка в дневное время, а самец в ночное.

Условия содержания.

Решив разводить страусов необходимо предусмотреть наличие необходимых им площадей, в которых они так нуждаются в связи со своими далеко не маленькими размерами. Для разведения страусов создаются условия как для крупного рогатого скота. Зимовку они переносят в специально оборудованных сараюшках. Помещения должны быть высокими где-то до 3м и просторными не мание 10м2 на одну птицу.

 Страусы любят, принимать песочные ванны не стоит их этого лишать. Яйца они отлаживают в специально сооруженное гнездо из песка.

 С наступление тепла их выпускают на улицу в подготовленные загоны.

Питание.

По всей длине загона вешают кормушки. Для удобства обслуживающего персонала их вешают так, чтобы корм и воду можно было давать, не заходя в загон. Для больших и маленьких страусов кормушки вешают на разной высоте.

 Страусы употребляют комбикорм и измельченное сено. Но не стоит забывать про зелень, которая также должна входить в их рацион питания.

 Корм в кормушки подсыпают по мере их опустошения.

         На страусинных фермах вся продукция безотходна. Страусиный жир используют в изготовление полезнейших мазей обладающих заживляющими свойствами. Помет страусов используется в качестве удобрения. Из яичной скорлупы изготавливают всевозможные сувениры для посетителей фермы. Одним яйцом можно накормить всю семью, а иногда и две. Мясо этих птиц очень дорогое. Внешне оно похоже на говядину, не имеет жировых прослоек. Мясо страусов является низкокалорийным и считается диетическим продуктом.