Куры породы Украинская ушанка - пользуются спросом среди любителей птицеводов, благодаря своему внешнему экзотическому виду. Это декоративная курочка, которая относится к яичным породам кур. Обладает хорошей способностью нести яйца, развит материнский инстинкт, приятны внешне. Точное происхождение этих курочек, так и не установлены заводчиками. Многие думаю, что эта порода была получена путём скрещивания других аборигенных пород с завезёнными яйценоской породы курами.

Внешний вид. Куры имеют не больших размеров головку. Лицо и ушные мочки кур окрашены в красный цвет. На голове можно увидеть гребень в виде листика. Ушные мочки - закрыты густыми бакенбардами, а подбородок - бородкой. Красные серёжки развиты слабенько. Их почти не возможно рассмотреть. Клювик довольно-таки крепкий и слегка с изгибом. Шея не особо длинная, средней длины, которая постепенно переходит в широчайшую и округлую грудь. При этом спинка остаётся прямой и широкой. Ноги у кур розоватые, не имеющие оперения и низко расположены по отношению с туловищем. Хорошо развит хвост. Оперение красно-коричневого или чёрного окраса, очень плотное и густое. Очень редко, но встречаются куры с белым окрасом оперения. Вес несушек примерно составляет - 2кг, а петушков - 3 кг. За первый год, каждая несушка может снести до 160 штук яиц. Но в дальнейшем показатель яйценоскости снижается. По размеру яйца маленькие. Их вес составляет примерно грамм 50. Скорлупа яиц имеет светло-бежевый цвет.

Ушанки - очень выносливы и могут переносить даже самые холодные морозы, благодаря своему густому и плотному оперению. Обладают прекрасным материнским инстинктом, тщательно насиживают потомство, после вылупления цыплят - заботятся о них. Поэтому у фермеров не должно быть никаких проблем. С лёгкостью приспосабливаются к различным условиям, не капризны в еде, простудными заболеваниями болеют редко, для них не требуются особенные помещения. Обычного небольшого дворика для них будет вполне достаточно. Ну просто красота!

К сожалению, у этих курочек есть один недостаток. В отличие от других яйценоских пород, у этой породы подрастающие несушки делают первую кладку позже (в 6-ти месячном возрасте).  Поэтому для крупных производств, такие несушки - не подходят. Только для частных хозяйств.

Выживаемость кур в зимний период будет зависеть от их кормления. Поэтому, уделите как можно больше этому внимания. Молодым цыпляткам можно давать: варенное яичко и дроблённое зерно. Постепенно необходимо вводить в рацион: дроблённую зелень, овощи (морковочку, картошку), дрожжи, костная мука. По достижению 2-х месячного возраста, можно добавлять: кукурузку. Рацион взрослых кур: зерновые смеси, картошка и другие овощи, рыбная мука, зелень, корнеплоды, яичную скорлупу. Обязательно подберите рацион такой, чтоб курам хватало всех необходимых витамин и минерал. И для того, чтоб куры несли достаточное количество яиц, позаботьтесь о том, чтоб курочки получали достаточно белка. Для предотвращения ожирения, проконтролируйте, чтоб в рационе было достаточное к-во кукурузы. Для улучшения пищеварения, можно добавлять песочек в корм.

Разводят и выращивают этих удивительных кур не только для получения яиц, но и мяса.