Выщипывание птиц более легко переносится, если операция происходит немедленно, птица мертва, а тело все еще теплое.

 Некоторые боятся это сразу делать боясь приченить птице боль. Но они заблуждаются. Птица не может чувствовать боль после того, как мозг отделен от остальной части тела.

Следовательно, на этот счет нас не должна мучать совесть.

Лучший способ выщипывания домашней птицы

Лучшим методом выщипывания является  поднятия их около 50 см в высоту, держите птицу за ноги и крылья, как уже описано для процесса убийства, голова, свисающая вниз или между ног.

Порядок выщипывания перьев

Ощипывайте перья обратно по направлению к тому, в котором они лежат, и позволяют вам сделать это с легкостью. На спине, захватите несколько перьев между большим и указательным пальцами, скажем, правой рукой, и, резко опустив вниз, они выходят довольно легко.

Конечно, умение вытаскивать перья приходит только благодаря опыту.

Каждую часть птицы постепенно ощипывают в определенной последовательности.

 Конечно, хвостовые перья также должны быть полностью ощипаны.

Главные пункты в выщипывания:

Во-первых, что это должно быть сделано немедленно,как только  птица становится убитой.

Во-вторых, вы должны ощипывать перья обратным способом к тому, в котором они лежат, с резким притяжением, но недостаточно для разрыва кожи.

В-третьих, процесс должен осуществляться как можно быстрее.

В некоторых районах принято окунать птицу в кипящую воду перед выщипыванием, и нет никаких сомнений в том, что это делает перья намного легче, но это нежелательно по другим причинам, если образцы должны быть выставлены на продажу.

Кроме того, нет необходимости в ошпаривании, при условии, что птицы выщипываются, пока они теплые.

Некоторые  люди предпочитают ошпарить даже свежеиспеченных птиц. Большой горшок с водой доводится до кипения, а птица, удерживаемая ногами, погружается в воду на 60 секунд. Не переполняйте горшок, или птица будет вытеснять воду по ободу.

 Эта процедура намного облегчит вам процесс ощипывания.  Но при этом утрачивается сам товарный вид тушки.