Калмыцкие коровы одни из немногих мясных пород которые стойко переносят плохие погодные условия. Эту породы вывели  350 лет назад из крупного рогатого скота. На протяжение многих лет из за неблагоприятных условий было потерянно очень много калмыцких коров. В живых оставались только самые стойкие, что дало возможность вывести очень крепких и стойких коров к различным климатическим условиям. Это и является их основным преимуществом перед другими сородичами.Перед другими породами они имеют ряд преимуществ. Они накапливают и наращивают подкожный жир даже при самом плохом питании. За один сезон подкожный жир накапливается около 70кг. Из-за долгого адаптационного периода они приобрели  теплейший пух и длинную шерстку. Только Калмыцкие коровы в летний период благодаря своей блестящей шерсти отражают солнечные лучи.

Описание породы

 Внешне они выглядят вполне привлекательно. Имеют крепкие ноги и тело средней длины при этом шикарная грудная клетка. При сбалансированном и качественном питании они легко набирают вес. Становится заметной мускулатура на задней части туловища. Средний рост их составляет 1 метр 30см.

 Они относятся к крупным мясным породам. Вес взрослого быка составляет 1000кг, а коровы 500кг. Между собой эти коровы разделяются на два типа:

• Скороспелые- меньшие габариты;
• Позднеспелые -крупногабаритные с крупным весом.

 Характерный окрас для них является красный с беловатыми пятнышками.

 На протяжение года их температура тела не измена какиеб небыли климатические условия.

 Эти красовицы не способны давать большого количества молока. Их средний показатель составляет около 11000 литров за год.

Достоинства породы

• Выносливые;
• Не требуют особого внимания;
• Дают много качественного мяса;
• Производят жирное молоко;
• Быстро развиваются;
• Обладают отменной пищеварительной системой, позволяющая переробатывать грубые корма и траву на пастбищах.

 Сейчас этих красавиц разводят в степных районах и полупустынях. Это связано с тем, что другие породы просто не смогут здесь полноценно существовать и развиваться.