Если Вы еще не знали, то знайте – в качестве эмблемы Пасхального кролика на Западе используют изображение именно новозеландского кролика. Возможно, потому что у него самая симпатичная мордашка, а может быть из-за признания удивительности этой породы как в промышленном использовании, так и в качестве милого домашнего питомца. Порода с легкостью получила распространение в очень многих странах из-за внешних,  и конечно же, ментальных качеств этого животного.

Началось разведение новозеландской породы кроликов в начале 1910 гг и, как ни удивительно совершенно не в Новой Зеландии. В самом начале эта порода кроликов была задумана как промышленная, поэтому селекционеры славно поработали над развитием хороших характеристик, необходимых для промышленных пород. Поскольку кроме хороших физических данных (высокий процент мяса и крепкое здоровье) и биологических (высокая плодовитость и хороший рост) у новозеландских кроликов наблюдались такие исключительные поведенческие свойства, как покладистость и неагрессивность, то кролики невероятно быстро завоевали популярность среди заводчиков. На сегодня эта порода самая разводимая из всех пород кроликов, хотя в страны СНГ она была завезена только в конце семидесятых годов.

Новозеландская порода кроликов отличается особо хорошим сложением и крупным размером – 5 кг, причем самки более тяжелые, чем самцы. Отличительная черта новозеландских кроликов – очень короткая, до полного ее отсутствия, шея и толстенькие щечки.

Наши и западные стандарты на экстерьер новозеландских кроликов немного отличаются, например, стандарты Запада считают допустимым подгрудок у самок, а у нас это дефект:

- туловище 45-50 см, широкое, округлое, грушевидной формы, крепкая мускулатура, отсутствием жира, легкий костяк;

- ноги сильные, передние короче задних, покрыты шерстью;

- уши средние по длине, стоят горизонтально, розовые за счет меньшей опушенности;

- цвет шерсти бывает черный, голубой, красно-коричневый, белый;

- волосяной покров густой;

- глаза красные.

В среднем кролик, который участвует в разведении, живет 5 лет, стерилизованный – 10 лет.