Американская выпь - это болотная птица среднего размера с коричнево-белым оперением. Его почти не видно, поскольку он проводит большую часть времени в маскировке среди болотистой растительности, но его характерный зов можно услышать.

Американская выпь имеет крепкое тело среднего размера. Взрослая американская выпь имеет коричневое оперение с мелкими черными пятнами. У него ржаво-коричневая корона, темно-коричневые внешние крылья и более светлые коричневые цвета на внутреннем крыле и теле. У него желтые глаза, заостренный желтый клюв, крепкая шея и относительно короткие ноги.

Американскую выпь можно найти в пресноводных заболоченных местах, краях прудов с водной растительностью, болотах, сенокосах и влажных лугах.

Они питаются мелкими змеями, рыбами, насекомыми, лягушками, раками, саламандрами и мелкими млекопитающими.

Продолжительность жизни американской выпи составляет около восьми лет.

Ухаживание за американской выпью проявляется редко. Во время спаривания самец загибает ее назад, укорачивает шею и приближается к самке. За их ухаживанием следует демонстрация с воздуха. Они откладывают от 3 до 5 яиц. Инкубация длится около 24 дней.

У американской выпи есть птичьи хищники, такие как сапсан и большая рогатая сова. На яйца могут напасть еноты, если они доступны.

Американские биттеры используют реверберирующие звуки для общения друг с другом и поэтому заработали себе различные прозвища, такие как громоподобный, колышущий и болотный барабан.

В отличие от других цапель, если к ним приблизиться или если они чувствуют, что за ними наблюдают, они предпочитают стоять неподвижно, направив клюв вверх, и раскачиваться, как будто имитируя развевающиеся тростники.

Это уединенный и скрытный вид, которого можно услышать, но почти не увидеть из-за хорошо замаскированной цапли.

Подвиды американской выпи не известны, однако окаменелости, обнаруженные в реке Ичетукни во Флориде, были обнаружены как один из доисторических подвидов выпи, существовавших в период позднего плейстоцена.

Популяция американской выпи с годами значительно сократилась из-за потери среды обитания. Заболоченные земли, болота были удалены для строительства дорог, мостов и коммерческого строительства. Деградация среды обитания из-за химического загрязнения, эвтрофикации, вмешательства человека и заиления снизила качество среды обитания. Кислотный дождь влияет на заболоченные земли; следовательно, ухудшается качество пищи и среда обитания американской выпи.